СУРОВ ОРЕХ

Съставът на тази ядка включва голям брой полиненаситени мастни киселини, които са необходими за плодотворното функциониране на мозъка. Също така съдържа витамини от групи A, B, E, C, както и микроелементи като Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P. Поради такъв брой различни елементи и витамини се препоръчва яденето на орехи като храна за анемия, тя укрепва имунната система и понижава кръвното налягане. Той също трябва да бъде включен в диетата за възрастни хора, бременни жени и майки, които кърмят.